(家用焙烤设备入A47J 37/00；燃烧设备入F23；全部或部分为烤炉的家用炉或灶入F24B，F24C)

A21B 1/00食品烤炉
A21B 1/02·以加热装置为特征的
A21B 1/04··在焙烤前只用火加热的烤炉
A21B 1/06··用辐射器加热的烤炉
A21B 1/08···用蒸汽加热辐射器
A21B 1/10···用蒸汽以外流体加热的辐射器
A21B 1/14···辐射器的配置
A21B 1/22···用电气辐射器(A21B 2/00优先；电热元件入H05B)
A21B 1/24··以流经的介质加热的烤炉
A21B 1/26···用热空气
A21B 1/28···用气态的燃烧物
A21B 1/33··用燃烧物直接加热的烤炉(A21B 1/04优先)
A21B 1/36··用热流体直接加热的烤炉(A21B 1/06，A21B 1/33优先)
A21B 1/40·以调节温度方法为特征的(温度敏感元件本身入G01K)
A21B 1/42·以在焙烤过程中移动焙烤表面为特征的(传送一般入B65G)
A21B 1/44··焙烤表面在水平面上旋转的
A21B 1/46··焙烤表面悬置于循环转动传送带或旋转轮上的
A21B 1/48··焙烤表面形成一条环形带
A21B 1/50·以有可移动的焙烤表面为特征的
A21B 1/52·手提式烤炉；折叠式烤炉(旅行或露营炊具入A47J 33/00)

A21B 2/00使用高频或红外加热的焙烤设备

A21B 3/00烤炉的部件或附件
A21B 3/02·炉门；翻板闸门(门的一般特征入E06B)
A21B 3/04·烤炉用的空气处理装置，如调节湿度
A21B 3/07·烤炉的装载或卸载(A21B 3/18优先)
A21B 3/10·烤炉照明用的装置
A21B 3/13·焙烤模；焙烤器
A21B 3/15·焙烤板；焙烤台
A21B 3/16·用于清洁或给焙烤表面抹油的机械
A21B 3/18·从焙烤模卸下焙烤食品(卸包一般入B65B 69/00)

A21B 5/00特种食品用的焙烤设备；其他焙烤设备
A21B 5/02·用于焙烤中空食品、华夫饼干、面制糕点、饼干或类似食品的设备
A21B 5/03··用于焙烤薄煎饼的(煎锅入A47J 37/10) 〔3〕
A21B 5/04·用于在铁叉上焙烤圆柱形糕点的设备
A21B 5/06·用于焙烤盐溶液中食品的设备，如制作椒盐卷饼
A21B 5/08·用于在焙烤脂肪或油中焙烤食品的设备，如制作油炸圈饼

A21B 7/00焙烤整套设备